Cara Membuat Telur Asin Rumahan, Pakai Air Garam atau Abu Gosok?

Telur asin adalah olahan telur bebek atau itik yang diawetkan dengan cara diasinkan. Ada dua metode pengawetan alami yang dilakukan untuk membuat telur asin ini. 

Proses pembuatan telur asin bisa menggunakan metode perendaman dengan air garam atau memakai abu gosok. Akan tetapi, prosesnya membutuhkan waktu antara 13-15 hari. 

Lantas, bagaimana cara membuat telur asin di rumah dengan dua metode ini?

Simak selengkapnya dalam video berikut!

Penulis: Artika Rachmi Farmita
Penulis Naskah: Angela Putri Defana
Narator: Angela Putri Defana
Video Editor: Destri Abdi Saputro
Produser: Holy Kartika Nurwigati Sumartiningtyas

Music: Ticker Loop Brief No 2 (AI)

Artikel terkait:
https://www.kompas.com/wiken/read/2021/11/21/060000381/cara-membuat-telur-asin-yang-masir-dan-antigagal?page=all

#Lifestyle #Tips #TelurAsin #CaraMembuatTelurAsin #Kuliner #TelurAsinBrebes #EvergreenLab