Dari Ikan Cakalang Jadi Abon, Perempuan Kampung Seget Kembangkan Usaha | SAPA SIANG

KOMPAS.TV – Kelompok Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah atau UMKM Krekan di Kampung Seget, Kabupaten Sorong, Papua Barat Daya, mengolah hasil laut menjadi produk bernilai ekonomi.

Kelompok yang didominasi perempuan ini mengolah ikan cakalang menjadi abon. Dalam sekali produksi, sekitar 10 kilogram ikan basah diolah melalui sejumlah tahapan, mulai dari pembersihan, pengolahan, hingga pencampuran dengan bumbu sebelum dikemas.

Keterampilan tersebut diperoleh para perempuan Kampung Seget melalui pelatihan dan pendampingan dalam program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan PT Pertamina Patra Niaga Refinery Unit VII Kasim.

Program ini mendorong masyarakat, khususnya kaum perempuan, mengembangkan potensi lokal menjadi kegiatan ekonomi produktif. Produk abon ikan yang dihasilkan kelompok UMKM Krekan juga mulai dipasarkan.

Bagi para anggota kelompok, abon ikan bukan sekadar produk olahan hasil laut, tetapi menjadi upaya memberikan nilai tambah bagi hasil laut sekaligus membuka peluang usaha dan membantu perekonomian keluarga.

#umkm #abonikan #ikan #sorong #papuabaratdaya #pertamina

Baca Juga Menjelajah Kuliner Bali, Ngopi di Sawah Tabanan hingga Bubur Bali Renon | KOMPAS SIANG di https://www.kompas.tv/regional/690143/menjelajah-kuliner-bali-ngopi-di-sawah-tabanan-hingga-bubur-bali-renon-kompas-siang