Berbagi "Sepiring Nasi" Mahasiswa Jogja: Bantu yang Lapar, Jaga Bumi dari Sampah Makanan

Komunitas Berbagi Bites Jogja (BBJ) yang diinisiasi oleh eks bankir Ika Kurniati bersama mahasiswa Universitas Gadjah Mada bergerak aktif menyelamatkan makanan surplus dari hotel dan restoran agar tidak berujung menjadi sampah.

Berawal dari keresahan atas tingginya limbah makanan di Yogyakarta serta keprihatinan terhadap isu kemanusiaan, gerakan lingkungan ini rutin mengambil makanan berlebih yang belum dikonsumsi untuk disalurkan secara tepat sasaran kepada para mahasiswa, yayasan, hingga panti asuhan.

Melalui kerja kolektif, pemanfaatan teknologi, serta penerapan uji organoleptik yang ketat demi menjaga higienitas, BBJ kini telah berhasil menyelamatkan lebih dari dua ribu kilogram makanan surplus bagi ribuan penerima manfaat.

Langkah kolaboratif dari anak-anak muda ini tidak hanya membantu meringankan beban sesama dan menjaga lingkungan dari emisi gas rumah kaca, tetapi juga menghidupkan kembali nilai kesederhanaan untuk menghargai setiap porsi makanan demi bumi yang lebih baik.

Bagaimana upaya Berbagi Bites Jogja bergerak menjadi penyelamat surplus makanan?

Simak selengkapnya dalam video berikut!

Penulis Naskah: Elisabeth Putri Mulia
Narator: Daniel Kalis Jati Mukti
Video Editor: Fathir Rohman
Videographer: Fathir Rohman, Marvel Dalty
Produser: Marvel Dalty

Music:
Aviation - TrackTribe
Feeling Good - Doug Maxwell
Just Do It - RKVC
Summer of 1984 - RKVC
75 & Lower - DJ Williams
V for Victory - Audionautix

#humaniora #profiltokoh #LipsusSLO  #BerbagiBitesJogja #BBJ #IkaKurniati #Foodwaste #UGM