MALANG, KOMPAS.TV - Antrean pembeli terlihat di salah satu penjual bumbu racik di Pasar Besar Kota Malang. Di momen Idul Adha saat warga banyak mendapatkan pembagian daging kurban, bumbu racik ini menjadi pilihan.
Haris, penjual bumbu racik mengaku peningkatan penjualan terjadi sejak Sabtu pekan lalu. Semua jenis bumbu bisa ia racik untuk pembeli. Namun di momen seperti saat ini, bumbu rawon, krengsengan, rendang, dan gule menjadi bumbu paling banyak dibeli.
Jika di hari biasa Haris menggiling sekitar 20 kilogram bawang merah, namun saat ini satu kwintal bawang merah ia siapkan untuk sehari. Naiknya harga sejumlah bumbu dapur juga memicu kenaikan harga bumbu racik yang biasanya Rp 5000 per porsi menjadi Rp 10.000 per porsi.
"Saat momen Iduladha seperti ini, banyak yang beli dan penjualan meningkat 100 persen dibandingkan hari biasa." Kata Haris.
Sementara itu, salah satu pembeli mengaku membeli bumbu racik untuk memasak daging kurban. Ia lebih memilih bumbu racik karena lebih praktis, terlebih saat ini harga bumbu dapur naik.
"Lebih praktis, apalagi bumbu lengkap, kalo harga sekarang kan bumbu banyak yang naik." Kata Erna.
Ramainya pembeli ini diperkirakan masih akan terjadi hingga pekan ini. Setelah itu penjualan bumbu racik akan berangsur normal.
Artikel ini bisa dilihat di :
https://www.kompas.tv/regional/671562/musim-kurban-penjualan-bumbu-racik-meningkat
