Cara Simpan Daging Kurban agar Nutrisi Tetap Terjaga

Dinas Pertanian dan Peternakan Jawa Tengah menyarankan masyarakat memotong daging kurban menjadi bagian-bagian kecil sesuai sekali masak sebelum dibekukan, agar tidak perlu thawing berulang yang bisa menurunkan kadar nutrisi. Daging dalam kondisi bersih juga tidak perlu dicuci sebelum disimpan di lemari es, kecuali jatuh ke tanah atau terkena kotoran. Selain itu, distribusi daging kepada penerima harus dilakukan maksimal empat hingga lima jam setelah penyembelihan karena bakteri berkembang sangat cepat.

Simak selengkapnya dalam video berikut!

Penulis Naskah: Rr. Lintang Mustikaningrum
Narator: Rr. Lintang Mustikaningrum
Video Editor: Rr. Lintang Mustikaningrum
Produser: Deta Putri Setyanto

#Kesehatan #Tips ##DailyNews #CaraSimpanDagingKurban #IdulAdha2026 #DagingKurban

Artikel Terkait :
https://regional.kompas.com/read/2026/05/27/200217578/cara-simpan-daging-kurban-agar-nutrisi-tetap-terjaga