Hasil Uji Lab Ikan Sapu-Sapu Mengandung Bahan Berbahaya

Konsumsi ikan sapu-sapu kembali menjadi perhatian setelah hasil uji laboratorium menunjukkan adanya kandungan berbahaya yang melebihi ambang batas aman.

Dilansir dari akun Instagram Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian DKI Jakarta, daging ikan sapu-sapu ditemukan mengandung logam berat timbal (Pb) sebesar 0,365 mg/kg. Angka ini melampaui batas aman yang seharusnya berada di bawah 0,3 mg/kg. Selain itu, sampel juga terdeteksi mengandung bakteri Escherichia coli dan Salmonella yang seharusnya tidak terdapat dalam bahan pangan.

Simak selengkapnya dalam video berikut ini.

Penulis: Siti Laela Malhikmah

Video Jurnalis: Siti Laela Malhikmah

Video Editor: Siti Laela Malhikmah

Produser: Abba Gabrillin 

#SapuSapu #IkanSapuSapu #Makanan #BahayaIkanSapuSapu #Siomay #News #vjlab