Pengakuan Pedagang Siomay soal Isu Ikan Sapu-Sapu Jadi Bahan Baku

Aksi penangkapan ikan sapu-sapu secara serentak di DKI Jakarta memunculkan keresahan di tengah masyarakat. Pasalnya, ikan liar tersebut disebut-sebut kerap dijadikan bahan dasar makanan olahan, salah satunya siomay.

Seorang pedagang siomay di kawasan Cengkareng, Jakarta Barat, Wandi (56), mengakui praktik tersebut memang dilakukan oleh sebagian oknum pedagang. Ia menyebut faktor utama yang mendorong penggunaan ikan sapu-sapu adalah tekanan ekonomi dan tingginya harga bahan baku.

Ada lah, sudah enggak usah saya rahasiakan juga, semua orang pasti sudah tahu. Memang ada saja sih yang kayak gitu, tapi saya enggak ya, ujar Wandi saat ditemui, Senin (20/4/2026).

Menurutnya, harga ikan sapu-sapu yang jauh lebih murah menjadi daya tarik tersendiri. Ia menyebut ikan tersebut bisa dibeli di kisaran Rp 25.000 hingga Rp 35.000 per kilogram, jauh di bawah harga ikan tenggiri yang bisa mencapai hampir Rp 100.000 per kilogram.

Simak selengkapnya dalam berikut ini.

Penulis: Siti Laela Malhikmah

Video Jurnalis: Siti Laela Malhikmah 

Video Editor: Siti Laela Malhikmah

Produser: Abba Gabrillin 

#SapuSapu #Ikan #IkanSapuSapu #Kesehatan #vjhunt  #vjlab