Harga Kedelai Melonjak di Beberapa Daerah, Pelaku Usaha Terdampak | KOMPAS SIANG

KOMPAS.TV - Naiknya harga kedelai membuat produsen tempe di Blora mulai resah.

Harga kedelai yang semula sembilan ribu lima ratus rupiah per kilogram kini naik menjadi hampir dua belas ribu rupiah.

Kenaikan ini membuat produsen tempe terpaksa menaikkan harga jual.

Harga jual tempe yang semula empat belas ribu rupiah kini dijual menjadi lima belas ribu rupiah per kilogram.

Selain menaikkan harga tempe, produsen juga mengganti wadah tempe memakai daun jati.

Perubahan wadah menyusul naiknya harga plastik imbas konflik di Timur Tengah.

Selain itu, produsen tempe di sentra industri tempe Sanan, Kota Malang, mengeluhkan naiknya harga kedelai impor.

Sejak beberapa pekan terakhir, harga bahan baku tempe yakni kedelai yang diimpor dari Amerika naik.

Harga kedelai yang sebelumnya sembilan ribu delapan ratus rupiah per kilogram naik menjadi sepuluh ribu enam ratus rupiah per kilogram.

Sejak harga kedelai naik, produsen tempe terpaksa memperkecil ukuran tempe dari biasanya.

Cara ini dilakukan agar bisa menutup biaya produksi, seperti biaya gas elpiji dan ongkos karyawan.

Sementara kenaikan harga kedelai juga dirasakan oleh produsen tempe di Jalan Bawono Manis, Kelurahan Manisrejo, Kota Madiun, Jawa Timur.

Harga kedelai yang tiga bulan lalu masih di kisaran sembilan ratus lima puluh ribu rupiah per kuintal kini tembus satu juta sembilan puluh ribu rupiah per kuintal.

Agar usaha tetap jalan dan pelanggan tidak berpaling, produsen memilih mengurangi sedikit takaran ketimbang menaikkan harga.

Tempe dengan kemasan dua ratus gram kini dikurangi menjadi seratus sembilan puluh gram, sedangkan untuk kemasan empat ratus lima puluh gram dikurangi menjadi empat ratus empat puluh gram.

Tidak hanya kedelai, kenaikan signifikan juga terjadi pada harga plastik pembungkus tempe sejak sepekan terakhir.

Harga plastik yang semula tiga puluh lima ribu rupiah per kilogram kini melambung hingga lima puluh tujuh ribu rupiah per kilogram.

Kini produsen hanya bisa berharap agar harga kedelai dan plastik segera stabil dan tidak kembali mengalami kenaikan.

#kedelai #hargakedelai #tempe

Baca Juga Kasus Andrie Yunus: Eks Kepala BAIS Singgung Dugaan Motif Balas Dendam di https://www.kompas.tv/video/661378/kasus-andrie-yunus-eks-kepala-bais-singgung-dugaan-motif-balas-dendam