Jelang Lebaran, Produsen Kue Kering Kebanjiran Pesanan

MALANG, KOMPAS.TV - Sajian kue kering dan momen lebaran seolah menjadi hal yang tidak pernah terpisahkan. Tak heran jika menjelang lebaran seperti saat ini para produsen kue kering kebanjiran pesanan. Tak hanya produsen besar tapi juga produsen kue kering skala rumahan.

Seperti seorang produsen kue kering di Bale Arjosari Kota Malang ini. Sejak memasuki bulan Ramadan pesanan kue kering sudah mulai masuk di tempat usahanya. Kue nastar kastengel kukis hingga sagu keju diproduksi sendiri oleh Hajar Marieta di rumahnya. Tak hanya sekadar kue kering Marieta juga mengemas kue kering sesuai tema Idul Fitri sehingga banyak dari pelanggan menjadikan kue kering sebagai hantaran lebaran.

Dari berbagai macam kue kering sagu keju menjadi kue yang cukup banyak peminatnya. Hingga saat ini ratusan toples kue kering berbagai jenis sudah dikirim kepada para pemesan. Biasanya Marieta akan menutup pemesanan tujuh hari jelang lebaran.

"Yang paling best seller itu sago keju, bedanya kalo di tempat lain agak seret kalo yang ini lumer terus ada kejunya." Kata Marieta. 

Kenaikan harga bahan baku juga menjadi kendala bagi produsen kue kering sehingga harga kue kering tahun ini disesuaikan dengan kenaikan harga bahan baku. Meski produksinya skala rumahan namun pembeli kue kering ini tidak hanya dari Malang Raya saja. Beberapa pelanggan dari Surabaya Tangerang hingga Jakarta juga kerap memesan kue kering ini.