Prasmanan di Ampera 2 Tak Cikini, Kuliner Sunda dan Sambal Dadak Jadi Menu Favorit Buka Puasa

JAKARTA, KOMPAS.TV - Ragam kuliner Sunda kerap jadi pilihan menu berbuka puasa. Lalapan dan sambal jadi daya tarik pembeli.

Di Cikini, Jakarta, ada sebuah tempat yang menawarkan berbagai sajian menu.

Mulai dari olahan ikan, ayam hingga sayur sayuran yang disajikan secara prasmanan lebih dari 50 menu. Anda bisa mengambil makanan sesuai dengan keinginan.

Salah satu yang menjadi khasnya di Ampera 2 Tak Cikini yakni sambel dadak yang cocok untuk mewarnai piring Anda saat berbuka puasa.

Hidangan Timur Tengah, nasi kebuli juga bisa pilihan untuk berbuka puasa.

Di Medan, Sumatera Utara, salah satu resto membuat nasi kebuli dengan gabungan cita rasa Indonesia. Menyesuaikan rempah-rempah yang digunakan.

Ada pula varian nasi kebuli dengan daging ayam yang dipanggang dan daging kambing muda yang dipresto selama dua jam, sehingga teksturnya lebih lembut dan tidak berbau.

Langsung saja kita bergabung dengan dengan Jurnalis KompasTV, Eriel Wira Natha dengan Juru Kamera, Haniel Rivelino serta Andika Pratama yang berada di kawasan Cikini, Jakarta.

Baca Juga Ayam Tungku Batu Khas Taiwan Jadi Buruan Menu Buka Puasa di Makassar | SAPA MALAM di https://www.kompas.tv/regional/653061/ayam-tungku-batu-khas-taiwan-jadi-buruan-menu-buka-puasa-di-makassar-sapa-malam

#bukapuasa #ramadan #cikini

_
Sahabat KompasTV, Mulai 1 Februari 2026 KompasTV pindah channel. Dapatkan selalu berita dan informasi terupdate KompasTV, di televisi anda di Channel 11 pada perangkat TV Digital atau Set Top Box. Satu Langkah lebih dekat, satu Langkah makin terpercaya!