Cara Gampang Buat Es Teler Teko, Seger Buat Buka Puasa

Bahan: Agar-agar merah (yang sudah jadi, potong dadu), Agar-agar hijau (potong dadu), Agar-agar rasa kelapa (kerok), 1 buah mangga matang (potong dadu),1 buah alpukat (kerok atau potong kotak), 200 ml susu evaporasi, 45 sdm susu kental manis (sesuai selera), 150 ml simple sirup / larutan gula, Es batu secukupnya, Air matang secukupnya (opsional, kalau mau lebih cair)

Cara Membuat:

1. Siapkan teko besar, masukkan semua potongan ager (merah, hijau, kelapa).

2. Tambahkan potongan mangga dan alpukat.

3. Tuang simple sirup dan susu kental manis, aduk perlahan supaya alpukat tidak hancur.

4. Masukkan susu evaporasi.

5. Tambahkan es batu sampai penuh.

6. Kalau mau lebih ringan, tambahkan sedikit air matang.

7. Aduk pelan, koreksi rasa (kalau kurang manis bisa tambah SKM atau sirup).

Tips Biar Lebih Enak:

 Pakai mangga yang manis biar rasanya fresh.

 Alpukat dimasukkan terakhir biar nggak pahit.

 Simpan di kulkas 1530 menit sebelum disajikan supaya lebih dingin.

Siap disaji