ITALIA, KOMPAS.TV - Kota Roma menyajikan kue legendaris “Pan di Via”, dengan resep yang diwarisi secara turun-temurun oleh pembuat kue sejak masa lalu.
Kini, pelancong dan peziarah di Kota Roma dapat menikmati hidangan manis khas Romawi Kuno. Di Roma modern, resep yang sangat kuno ini kembali dihidupkan.
Kue-kue kecil ini kini diproduksi di pabrik. Namun, ribuan tahun lalu, Pan di Via dikonsumsi oleh para legiun Romawi Kuno sebagai bekal perjalanan.
Pabrik pengolahan pangan Nocciolcono yang terletak di sebelah timur Roma, mewarisi tugas untuk memproduksi Pan di Via.