Pegiat Pangan Lokal Ungkap Pengawetan Makanan Teknologi Retort Jadi Solusi untuk Korban Banjir

KOMPAS.TV - Selain air bersih, bantuan makanan menjadi salah satu yang paling dibutuhkan bagi korban bencana di Sumatera. Proses retort, atau sajian makanan siap santap yang diproses melalui sterilisasi dengan suhu dan tekanan tinggi, menjadi solusi pemberian makanan sehat bagi penyintas saat bencana.

Untuk menggali lebih jauh soal proses retort untuk sajian pangan di posko bencana, sudah bergabung bersama kami Pegiat Pangan Lokal, Britania Sari.

Baca Juga Satuan Logistik Polri Bergerak, Kirim Bantuan Bencana Aceh, Sumbar, & Sumut |KOMPAS PETANG di https://www.kompas.tv/nasional/636604/satuan-logistik-polri-bergerak-kirim-bantuan-bencana-aceh-sumbar-sumut-kompas-petang

#korbanbanjir #banjirsumatera #pengawetanmakanan