Pastikan Kelayakan, 21 Dapur SPPG di Kediri Ditargetkan Bersertifikat Layak Higienis Sanitasi

KEDIRI, KOMPAS.TV - Petugas Dinas Kesehatan melakukan pemeriksaan di sejumlah dapur SPPG Kota Kediri.

Pemeriksaan ini dilakukan untuk menilai langsung kelayakan dapur SPPG untuk mendapat Sertifikat Layak Higienis Sanitasi atau SLHS.

Dalam penilaian kali ini, petugas memeriksa anggota SPPG yang diwajibkan memiliki sertifikat penjamah makanan hingga uji sampel air dan makanan yang diolah.

Hasil pemeriksaan tersebut akan menentukan layak atau tidaknya SPPG untuk mendapatkan sertifikat SLHS.

Dinas Kesehatan Kota Kediri menargetkan 21 dapur SPPG rampung diperiksa hingga akhir bulan Oktober.

Sementara itu, pengawasan terhadap sejumlah SPPG juga dilakukan petugas kesehatan di Blora, Jawa Tengah.

Pengawasan dilakukan secara berkala selama enam bulan ke depan untuk memastikan standar operasional SPPG.

Mulai dari proses pemasakan, pembagian porsi, tempat pencucian, hingga pendistribusian MBG menjadi poin pengecekan SPPG.

Baca Juga Dinkes Bandung Barat Catat 132 Siswa SMP-SMK Diduga Keracunan Usai Santap MBG | SAPA PAGI di https://www.kompas.tv/regional/623112/dinkes-bandung-barat-catat-132-siswa-smp-smk-diduga-keracunan-usai-santap-mbg-sapa-pagi

#keracunanmbg #sppg #kediri #dinkes