Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengatakan sedang mempercepat proses Sertifikat Laik Higine Sanitasi (SLHS) dan mempersiapkan sertifikat Hazard Analysis and Critical Control Point ( HACCP) terakreditasi Komite Akreditasi Nasional (KAN) guna memastikan proses keamanan pangan.
"Kita sedang mempersiapkan apa yang disebut dengan HACCP, ini lebih banyak arahnya nanti ke keamanan pangan, dan kita nanti tentu saja akan kerja sama dengan lembaga yang memang berwenang terkait dengan sertifikasi HACCP ini. Yang pasti sudah diakreditasi oleh KAN dan bukan BGN yang sertifikasi," kata Dadan Hindayana dalam konferensi pers di Kementerian Kesehatan, Jakarta Selatan, Kamis (2/9/2025).
Dadan memastikan bahwa pihaknya bukanlah yang melakukan sertifikasi dapur MBG. BGN dalam hal ini mempersiapkan agar SPPG bisa disertifikasi, sehingga operasional diharapkan bisa lebih baik lagi.
Ini bukan BGN yang memverifikasi, kita mempersiapkan. Jadi aturan yang dibuat itu agar seluruh SPPG itu melihat apa saja yang dipersiapkan terkait dengan HACCP, tegas dia.
Penulis: Siti Laela Malhikmah
Video Jurnalis: Siti Laela Malhikmah
Video Editor: Siti Laela Malhikmah
Produser: Abba Gabrillin
#news #Prabowo #MBG #BGN # #News ##vjlab
