Cegah Kontaminasi, Dapur MBG Palmerah Beli Bahan Baku Segar H-1

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Palmerah, Jakarta Barat, selalu membeli bahan baku segar seperti daging sapi, daging ayam, ikan, dan sayuran pada H-1 memasak menu makan bergizi gratis (MBG).

SPPG Palmerah tak pernah menstok bahan-bahan tersebut selama berhari-hari demi mencegah kontaminasi bakteri.

"Kami tak pernah stok bahan-bahan seperti ayam dan ikan yang cenderung mudah terkontaminasi," ujar Saiful Arifin kepada Kompas.com, Kamis (2/10/2025).

Simak selengkapnya dalam tayangan berikut ini.

Penulis: Ahmad Zilky

Video Jurnalis: Ahmad Zilky

Penulis Naskah: Ahmad Zilky

Video Editor: Ahmad Zilky

Produser: Nursita Sari

#politik #pemerintah #MBG #SPPGPalmerah #MakanBergiziGratis #vjlab